雨の日 これからの季節、お弁当は傷まないおかずで子供も安心ですね
気を付けたいのが食中毒ですが、菌が繁殖するのは「人肌」の温度です。
私達が気を付けなければならないのは食中毒の原因菌。
食中毒の原因となる菌は、30~40度という人肌くらいの温度のとき、最も繁殖します。
そのため、お弁当に詰める食材はしっかりと火を通します。
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